Аппарат для формирования сырного жгута
Аппарат для формирования сырного жгута4Аппарат для формирования сырного жгута3Аппарат для формирования сырного жгута2

Аппарат для формирования сырного жгута

Описание товара

Аппарат формовочный предназначен формирования сырного жгута ø 3-20 мм («косичка» для рассольных сыров типа сулугуни, чечел).

Область применения – предприятия и цеха по производству продуктов питания.

Установка изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Аппарат для формирования сырного жгута2 Аппарат для формирования сырного жгута3

 

Технические характеристики:

№ п/п Наименование Едн.изм. Кол-во
1 Рабочий объем, не менее л 80
2 Температура нагрева, мах °С 80
3 Теплоноситель- электрическая энергия    
3.1 Установленная мощность, не более кВт 5
4 или теплоноситель-пар    
4.1 Давления пара, не более атм 4-5
4.2 Расход пара, не более кг/час 20
5 Давление воздуха в рабочем цилиндре атм 0,5-1,0
6 Расход воздуха, не более л/мин 30
7 Ход рабочего цилиндра мм 800
8 Количество матриц в комплектации шт 2
9 Габаритные размеры аппарата:

длина

ширина

высота

 

мм

 

 

1000

1200

2800

10 Масса, не более кг 300
11 Габаритные размеры передвижной тележки:

длина

ширина

высота

 

мм

 

 

1000

500

500

12 Масса, не более кг 70